“这里面需要注意的真不少。”
不知什么时候,印河秦树他们几个崽崽也凑了过来,边拿着鼻子嗅嗅嗅,边好奇地问:“既然加水会让肉变嫩,那做咸肉的时候,怎么不加点水?”
秦树:“对啊,咸肉吃起来太干了。”
看他皱眉的样子,就知道咸肉没给他留下多好的印象。
闻择没回答,而是看向其他亚兽人:“这个我觉得你们应该知道。”
柏灵立刻说:“加了水还怎么保存?肉不都臭了。”
闻择赞许地点头:“对的。”
等大家学会灌制的方法,一块帮忙,速度就快了起来。
一根根灌好的生肉肠,被放在大陶盆里,肠衣之下,是油汪汪的肉馅儿,用长毛弯角兽做的肉肠,颜色红彤彤。
黑甲兽肉肠的则是浅杏色,像是他以前吃过的鸡肉肠。
内容未完,下一页继续阅读