“呵呵……在乡下都是吃肉，骨头一般都是熬汤，那什么小排、大排，都是城里人的吃法，这边不流行的。”
要说这事儿，宁致远以前也曾经疑惑过，可后来听李三炮这么一说，才明白自己还是惯性思维了。
其实想想也是，象李家洼这种曾经还是贫困村的所在，平时吃肉的机会，一般也就是在山里打点野味，或者河里摸点水产了。
至于新鲜的猪肉，也就是逢年过节时才有的吃。在村民们眼里，骨头哪有肉好吃，这想法自然跟城里人完全不同了。
而李三炮拆下来的骨头很快就被大妞洗干净，然后剁吧朵吧，就扔进坐在煤炉上的大锅里炖了起来。
“啊？原来是这样啊。”看着大妞的行为，总算绕过弯来的李嘉婷这才一脸恍然地睁大了双眼，说道。
“呵呵……在乡下，杀猪可是件大事儿，一整猪杀下来，都不会有一丁点儿的浪费，全都能被利用上，做成菜。”
“就连这大骨在炖完汤之后，都会是村里那些看家狗难得的大餐。”提指了指正在煤炉上炖着的排骨汤，宁致远笑道。
而只是两人说话的功夫，案台后的李三炮却已经开始拿布擦拭起了自己的爱刀。
至于桌面上的那头猪，这会儿就已经只剩下一堆按不同的部位给分切下来的肉了。
“三炮叔，看你杀猪，可真是一种艺术享受啊。”冲着身边的李嘉婷歉意地点了点头，上前两步的宁致远笑道。
内容未完，下一页继续阅读