如此优秀的农作物，智慧的古人自然也早就想到了——趁着冬天土地荒芜，补种一些冬小麦，以补贴口粮。
但华夏社会进入农耕文明已经上千年，冬小麦却依旧没有成为被主流认可的粮用作物。
究其原因，则是因为冬小麦糟糕的口感···
说起麦子，后世人第一个想到的，是香气扑鼻的包子、饺子；再不济，也是馒头。
但此时的科学技术，连‘石磨’这个十分简易得科技树都还没点亮。
所以，此时的‘麦饭’，实际就是将麦粒而蒸熟或煮熟，做粥···
如此粗劣的处理方式，也就注定了‘麦饭’，在这个世代轮为牲畜都不愿下口的东西。
但别忘了——刘弘可是穿越者来的！
对于穿越者而言，蘑菇，或许是个史诗级难题；蒸汽机，好像也得费一点心思。
但这石磨嘛···
再难也难不过四大发明不是？
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