阮软看了黄历，选了正月初八开业,家家户户过年准备的菜还没吃完,估计来阮家小馆的客人不会多,她跟孙绍元也能适应节奏,整体慢慢进入状态。
香辣蹄花得卖到1500份,阮软打算第一天只准备100份。
她在厨房里咔咔剁猪蹄，孙绍元拿着竹竿挑着鞭炮在门口噼里啪啦放鞭炮。
大家一听就晓得阮家小馆今天开业了。
昨天阮软给肉联厂打了电话，得知肉联厂初六就开工了,真是没想到开工这么早。
而且今天肉联厂送猪蹄过来时，还在猪蹄上绑了红绳,算个好彩头。
阮软也不是小气的人，当即给送肉的人封了一个红包。
“开业大吉，生意兴隆！”
“多谢多谢！”
当了老板，阮软也爱听这种吉祥话，谁不想新的一年顺顺利利，财源广进。
孙绍元从外面进来,笑着说道：“原本还以为没什么人，他们一听我们卖香辣蹄花,不堂食,都说要来捧场。”
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