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八十年代阮家小馆 第71节 (2 / 9)

作者:南颜兮 最后更新:2024/12/28 22:53:16
        蒜苗被油炒了之后,本就很香,如今肆无忌惮的散发着自己的香气,更是让人难以忽视。

        他们等不及了,抽出筷子先咬了一口豆腐。

        煎至金黄的豆腐,即便是被汤汁煮过,依旧是外焦里嫩,尤其是外皮的焦黄,沾着浓郁的汤汁,十分有味儿,里面的豆腐,软软嫩嫩的,咬一口,只觉得豆香味十足。

        有人把豆腐跟蒜苗一起夹起来喂进嘴里,蒜苗被油煎过后有股甜甜的口感,而挂着汤汁的豆腐,是咸香的,可随着咀嚼的过程,豆腐被咬破,里面的豆腐中和了这股咸香,伴着蒜苗吃,唇齿留香。

        “奇了怪了,我家也做过煎豆腐,为什么就没小老板做的好吃,这盘子里也没什么特别的食材,为什么做的这么好吃!”

        “还能为什么,因为这是小老板做的!小老板做啥不好吃?”

        大家都服气的点了点头,明明是最平常不过的食材,小老板都能做的这么好吃,手艺真的是绝了。

        “吃到这个豆腐,我就想到我们食堂做的豆腐,煎的老了,吃起来都不像在吃豆腐,像吃蛋白肉!”

        “煎老了,最起码还成型吧,不像我第一次做煎豆腐,直接成豆腐碎了,幸好我婆娘回来没嫌弃,说到这儿,其实我婆娘煎的豆腐也好吃!”

        他说着说着,笑了。

        大家都善意的笑了笑,有人调侃道:“这是想媳妇儿了吧!”

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