此时杨蕊家的厨房其乐融融，大家有说有笑的。
杨母正对着杨蕊说：“这红烧肉啊，有肥有瘦，最好是肥瘦各一半，而且还要带上肉皮。先把肉切成一片一片的，最好切成半个手掌大小，手指那么粗，吃起来才更有味道。先把肉放到水里煮一会，煮熟就行，不能煮老了，煮熟后拿起来晾干，晾干以后放到油锅里一炸，再放上酱油，放上一点五香，放上一点黄酒，再放上水，就用文火慢馒地炖，炖上两个小时，水差不多炖干时，红烧肉就做成了……”
杨蕊在一旁似懂非懂的点点头，而在客厅的方薇薇倒是听得入了神，脚步也不自觉地就往厨房挪。
“阿姨，我也想学。”方薇薇死皮赖脸的蹭了过来。
“好，好，想学我都教。”杨母说话间脸上洋溢着幸福的笑容，“你们俩看好了，接下来我要做清炖鲫鱼了。”
只看到杨母将鲫鱼去鳞、去内脏，洗去血水。
切好葱段、生姜片、大蒜片，将鱼背上斜切几刀，用盐把鱼表面和内里抹均匀，把生姜片塞进那几道口子里，放入炖锅，倒入料酒，加水，大火烧开后转小火慢煮。
“你们看等到鱼肉发白、熟透之后，关火，加少许味精，撒上葱段即可。”杨母说着便开始忙下一道菜了。
不一会儿，炤台的食材就被杨母处理干净了，换来的是一盘盘的美味佳肴。
而在厨房边看到方薇薇和杨蕊二人早已经口水四溢。
“吃饭了。”杨母招呼着大家。
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