再看另外一张案板，上面的豆腐丝也是一般粗细，贺开亿彻底愣在原地，如遭雷击。
其实刚开始，贺开亿并没有把靳城放在眼里，他的对手是鱼莜。
西餐厨师的刀功一向是比不过中式厨师的，这是大家普遍的认知。
就拿那两道考验刀功的经典中式菜品，文思豆腐和蓑衣黄瓜来说，随便哪一道都能把只会切面包片的西餐厨师震慑当场。
谁能想到，靳城的刀工居然这么好。
“贺师傅，你觉得另外两位主厨的刀工如何？他们俩完成的时间差不多，我们看不出来谁更厉害一点，要不你给评一评？”徐曼丽很有眼力见地发问。
贺开亿提着一口气，强撑着说：“还行吧，都差不多，也就是普通主厨的水准。”
话音落，只见一只手递过来一张手帕，靳城笑得无害：“那既然是普通主厨的水准，要不贺师傅也给大家露一手瞧瞧？”
“今天有点累了，下次再说吧，下次……”
贺开亿捂着胸口，转身吩咐自己的小弟收拾刀具。
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