“那当然不是了。”夏筱然道，“今儿，你们仨可得好好帮个忙，从这些个菜里挑出尖儿来，咱们跟御厨比较，总得拿出鲁菜里最有特色部分的菜品吧？我想呢，八菜一汤，就足够代表咱鲁菜的味道了。”
“八菜一汤，招呼那么多人，怕是少了点吧？”杜君书忍不住插话进来。
“得做出精品，多而不精，反而给人留下不好的印象。”夏筱然这时候俨然就是公司主管的派头，道，“八道菜，四荤四素，四荤里面，两道山珍，两道海味，这四素里面，两道农家自种，两道山间野生。至于这最后一道汤嘛，那可就得包罗万象一点儿了。”
夏筱然说的头头是道，这排排坐的三人倒像是小孩儿似的，听得呆头呆脑。
“郝大厨，上菜。”夏筱然传了一声。
这荤菜里的海味有葱爆海参、温拌海螺嘴、香菇酱拌乌鱼花凉粉、酱烤黄鱼、清炖红娘鱼、清蒸大鲤子、糖醋大鲤子……
这荤菜里的山珍有九转大肠、玉记扒鸡、济南烤鸭、德州脱骨扒鸡、崂山菇炖鸡、熏鸡……
这素菜可就更多了，什么拔丝苹果、蒜泥木耳、老家拌茼蒿、白菜心拌海蜇皮、石菜花凉粉、豆腐蛋羹、菜豆腐、花生米拌洋葱……
要说这郝大厨的手艺倒也是叫一个快，这一阵的功夫，凑齐了这一大桌子的菜。
盘子碗筷都摞着放了，颇有点鲁菜全家福的味道。
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