一边品尝着嘴巴里的九转大肠，一边点着头，道：“有些道理，为何从前我从未察觉这问题？”
他嘴里一边道着，一边把大肠尽数吞咽下去，才又道：“你等着，还有下一道菜，糖醋大鲤子！”
郝大厨言罢，抽走还在切板上的大鲤子。
大鲤子鱼肉跟鱼刺已经完全分离，郝大厨抢了菜刀。
偌大的菜刀在他的手里似乎轻如鸿毛，只见他的手腕旋转着，菜刀也好像变成了一条活着的大鲤子，游动在鱼肉上，不过是几秒钟的功夫，鱼身上已经割上刀纹。
夏筱然在灶火里填上了一把柴火，使灶火烧的更旺了一些。
鱼刺跟鱼身分别下锅，外裹欠糊，在锅里的热油里翻滚，鱼尾翘起来，最后的最后，浇上秘制的糖醋汁。
拼盘时候，鱼刺跟鱼肉拼装上盘，轻轻一戳，鱼肉就会从鱼刺上剥落，嫩白的鱼肉散发着热气跟香味，会让人垂涎三尺。
郝大厨一只手端了过来，又皱眉道：“这糖醋大鲤子，怕是你不能吃，鱼肉一碰，便会落下来，容易被客人看出动过手脚。”
“不碍事。”夏筱然看出郝大厨为难，便宽慰道：“不过，要是加点小点缀的话，上桌会更有卖点不是吗？”
“那是什么意思？”郝大厨道。
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