把山楂切成小块，放进锅里，加上冰糖，慢慢地熬，等到山楂变成糊状的时候，夏筱然突发奇想，让大张头放进一勺桂花粉，刚加进去香味就飘了出来。
大张头一只手均匀地搅拌锅里的山楂，一边用汗巾擦汗，“黄姑娘，这黏黏糊糊的东西怎么吃？”
夏筱然的眼睛一直随着锅里的勺子转动，随口问，“这里有冰块吗？”
“有。”大张头伸手叫来一个徒弟，吩咐他去冰室里拿出几块冰块出来。
“有冰块就行了。”夏筱然指着锅里的山楂泥说：“可以出锅了。”
夏筱然让大张头找出一个圆形的容器，把山楂泥倒进去，仔细用油布封好，再在旁边摆上一圈冰块。
大功告成，夏筱然拍拍手，对一旁眼冒金光的大张头说：“现在等着就行了。”
夏筱然坐在一旁，眼神呆滞地看着冰块一点一点融化，脸上一点表情也没有。
时间过的很快，大张头是御膳房总管，采办白案红案掌勺都要他负责，不一会就要跟夏筱然辞别。
“嗯。”夏筱然漫不经心地点点头，“你去忙吧，不用管我。”
看着夏筱然失了魂的样子，大张头问道：“黄姑娘你没事吧。”
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