更重要的是这后厨的这把重重的菜刀,要在那细嫩的豆腐上雕出来莲花形状,也不是一件什么容易的事儿。
“这豆腐蛋羹味道清淡,而且照你说的那样,还没罩子罩了,只怕是没法让那些家伙见着我们的功夫,不如我们换一道菜吧。”郝大厨见夏筱然提着那厚重的菜刀在那小块儿豆腐上下着功夫,就忍不住皱着眉头道。
“这八道菜是我们敲定的,这豆腐蛋羹也是那八道菜中的一道,早上也是上,晚上也是上,总得让它比上一场。”夏筱然时而低着头,时而蹲下身子,边小心翼翼的雕琢着那豆腐,边道:“何况这豆腐蛋羹入口即化的口感,跟鲜美的味道,只怕也不是哪儿道菜能轻易随便赶得上的!”
赢了一场,夏筱然这也算是自信心爆棚了。
郝大厨点了头,拿了另外一把厚重的刀,开始给这菜雕刻周边的雕刻物陪衬。
这半天儿功夫过去了,是上第二道菜的时候了。
今儿的第二场比赛,如同第一场一样,也是用两个罩子,将这菜严严实实的罩起来,再端上去。
或许同样是因为上一道菜太过费心思,夏筱然瞄了一眼,这次那边儿御厨上的菜也是稍微简单一点的鱼翅螃蟹羹。这鱼翅螃蟹羹虽然在做法上是属于比较容易的,但食材可不是什么简单的食材,都是上品。
至少这鱼翅、螃蟹,在价格上,可就比这豆腐跟的鸡蛋强大的太多了。
夏筱然瞄了一眼,心中有数。今儿能够扳回一局来,已经足够心满意足了,就算这一场输了,也没多大关系。
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