酒神,灶神,土地等等,都需要上香求保佑。
上完了香以后,就是开工,这第一把火就要老板亲自来点燃。
寓意很简单,那就是里面红火。
刘淼第一次参与这种东西,觉得很有意思。点燃了第一把火,随后急忙丢进灶里面。
“老板这把火烧得好啊,你看正好丢在灶中心,火苗也烧的旺。今年,要发大财哟。”
酒厂的大师傅夏文,此刻笑呵呵的说道。
“那就借夏师傅吉言,今年大家都发财。”
随后,几个人来到场子里面,酒厂旁边的仓库里面,堆放着十几吨的高粱和几吨玉米。
好吧,说是正宗高粱酒,不过里面也掺杂了一些玉米的。
以前是为了省钱,同时也是为了口感更好。如今,就是单纯的为了口感和酒香。
复合型的酒,酿造出来,口感会更加好。这么说吧,这样酿造的会,酒里面会有高粱酒的醇厚柔和,又有玉米酒的酒香。
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