至于烹调之后的零食，那就得客人点餐之后才会有了。
“肉干需要辣椒面还是其他的什么？”
老板对着客人这么说道，语气很平淡，既不亲近也算不上冰冷，就好像常年聚在一起的朋友之间商量午饭一样的平淡而自然。
这客人抬头看了一眼老板，低下头一粒粒的吃起了花生米，顺手将盐巴撒进了茶壶里头。
“加点胡椒粉。”
客人的饮食习惯轮不到酒店老板多说什么，老板点了一下头就转身回了后厨。
肉干在西北戈壁上很常见，不管是用油炸干的肉干，还是放在背阴处风干的肉干，在这地方都挺常见得。
只是油炸的时候，这油肯定不是新鲜的而已。
寻常人家哪会做油炸的吃食，油在这地方可不便宜。
即便是酒馆也多是用剩下的油来炸制肉干，更多的是风干的做法。
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