“安哥儿,安哥儿。”
顾宏回来后,发现叶安并不在豆腐坊,叶家找过了也没人。刚急忙的打算去黄豆地那里去看看,正好碰到背着一大捆柴火下山的叶安。连忙上前,接过柴火背在自已身上。
“不用了顾大哥,也不重。”
“给我吧,我有的是力气,配料都买回来了,你还得省着力气去做那些酱料和码子呢。”
把柴火放好后,约摸着时辰,豆腐应该也好了,小心的抖开纱布,移开四周的木板,刚出锅的豆腐,飘出一阵阵豆香,看起来滑嫩嫩的,用手轻轻一碰十分q弹,摸起来细腻滑嫩。
“顾大哥,这豆腐是做成了吗?”叶安喜出望外。
“是的,没想到多年没做,一次竟然就成功了。”
“原来豆腐是这样做的。”叶安看着豆腐,两眼亮晶晶,这是自已亲手做出来的豆腐,心中充沛着满满的成就感。
“咱们这豆腐也不能久放,可以给村长送一些,等会儿去接叶宁的时候,给夫子也带一点,另外的自已吃了。”顾宏比叶安要稳重些,已在在想如何分配。
“可是剩下这些,今天也吃不完呀。”
“没关系,我有办法,之前家中做的豆腐,一天也卖不完,便学会了一些处理的办法。咱们先将今天要吃的留足,剩下的切成块用油炸过,挂起来吹干可以放很久。之后要吃再用水煮就行。”
“那挺费油的。”现在油很贵的,各家做菜都不舍得放油。
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