碧桃心里愤愤不平,切肉切得砰砰响,心里也在说服自己:去了又怎么样,不就一两个月时间么,唐格格模样不过清秀,也不一定能拢住太子的心,之前刚进来的时候太子不也新鲜了好一阵么,后来还不是被我们格格比下去了!可见太子爷压根就不喜欢她!
眼见青杏碧桃快要将肉切好了,程婉蕴便开始准备葱白、蒜、辣椒、生姜以及花椒八角桂皮香叶等大料了,之后,再加上二两雕花酒一起将肉煮熟,再调酱料。
要想牛肉干香辣劲道、不柴,除了肉质本身要好,腌制的酱料特别重要。
程婉蕴用一只干净的碗,开始往里加孜然、五香粉、辣椒粉、白芝麻、盐、酱油等调料。然后拿热油淋过,这里的油可不能用猪油,得用牛油,是肉干喷香的关键呢。
将肉裹上酱料腌制半个时辰,就可以放入面包窑里烤上一会儿,烤到表面焦黄出香了,就可以拿出来晾凉了。
程婉蕴一共做了两斤,两种肉各一斤,她只尝了一个,觉得嚼起来口齿生香,又不算很辣,便满意地装进干燥的罐子里密封起来。
今儿太子若有空来看她,她便直接给他带回去,若是没空,便叫添金送到淳本殿去。
于是她便坐在屋子里一边做婴儿小玩具一边等。
她准备给还没出生的孩子打一个小摇篮床再做个能旋转的婴儿床布偶摇铃,她准备做上小狮子、兔子、老虎、猴子、梅花鹿的图案,选用鲜亮的布料来做,再绑上铃铛,就悬挂在摇篮床上头,小宝宝躺着就能伸手抓着玩。
小摇篮床已经吩咐造办处去做了,她花了大价钱,让他们用的上了年头的松木,不刷清漆,要仔仔细细打磨好。
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