陆光荣继续补充道:“另外,鲜活刀鱼的储存不易,如果不能在短时间内销售,进购大批的刀鱼,肯定会因为滞销而死亡,活物食材的价值就在鲜活这一点上,死了的东西,你们也清楚,是卖不上价的。”
听得这话,周丽雯也俏脸一红,对自己在饭桌上,跟风田牧的愚蠢举动,表示尴尬。
她又细细一琢磨,倒是对刀鱼储存发表了想法:“鲜活刀鱼储存不易,倒算不得问题,我们三家饭店距离青龙镇可近着呢,大不了先进一些供给品尝。”
“之后,再有客人要货了,提前三天缴纳定金预定,我们随时来拉货都来得及。”
这话一出,余军和田牧,皆是眼前一亮:“嘿……还真没看出来啊,周总脑子转的挺快,这们我们承担的风险就小了。”
市里三家饭店的问题是解决了,可陆光荣心里却犯难。
刀鱼的储存问题很棘手,而青龙镇距离魔都又太远,路途颠簸对刀鱼的生命威胁很大。
虽说以刀鱼的金贵,完全可以实现以空运手段进行配货,但活鱼这种东西不似宠物猫狗。只要有相应的健康证明,就能办理空运。
如若真要空运,所要处理的手续非常繁琐,且运输上的耗费也很大,陆光荣可不相信李青云会对他们美味世家‘包邮’。
这个问题,陆光荣倒是没有往外说。不是无解的事情,就总有解决的办法,实在不行……宁可多掏点运输费用,这刀鱼都绝对不能放过。
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