夏羽翻一下蟹钳子的标签，见产地标注“鸟取”，露出果然如此的表情。
鸟取县，全霓虹人口最少的县，可是蟹的产量全日最高。
霓虹这地界，有三大名蟹：帝王蟹、红毛蟹、松叶蟹。
提到螃蟹和鸟取县，就不得不说日剧《朝五晚九》中那个听到螃蟹眼睛就要放光的女生。松叶蟹被霓虹人称为‘冬季味觉之王’，不是没有道理的，但问题在于，如今是盛夏的时令，照理说松叶蟹不在最为鲜美的时间段，为什么仙左卫门偏偏选取它？
夏羽对‘食之魔王’，投以一个极度怀疑的眼神。
挑选食材，也是厨师的必备技能。
什么时令吃什么。
饮食要懂得遵照季节规律，这个常识，道理，身为霓虹美食界大魔王的老男人，不可能不懂。
为什么要“明知故犯”呢？
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