几名酒店服务员，推着一辆装满了冰块的水产车，十几尾大小一致的鲭鱼，就摆在冰面上。
“啊咧，夏羽君要做鱼的料理？”
乾日向子在旁边打招呼。
其他正在忙碌的毕业生，听到动静，皆投以关注的目光。
“没错啊。”
夏羽抓起一尾鲭鱼，啪的甩在案板上，接着在刀架随意抽出一把方形刀，嘶啦声响起，锋利的厨刀逆着鱼尾刮过去，细碎的鳞片顿时弹射而出。
刮鳞，第二步取出内脏，特别是鱼胆，要小心操作。
刀光一闪。
被解剖的鲭鱼，身体表面出现深深的刀痕。
干净、利落的刀法！
乾日向子竖起拇指道：“不错哦，夏羽君。”
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