其他厨师相继过来打招呼，这算是一种认可的程序。
那个鸡冠头青年则是一脸不爽地站着，没有过来的意思。
“好了，我们接着今晚的交流——”
人群中，资历最老的那位老翁，好像叫长谷一郎，某日料名店的店长，主持着这一场集会。
“内容还是火候。”
“大家可以畅所欲言，有什么心得，分享出来。”
见状，夏羽暗暗点头。
这就是研修者之间的交流会了，换而言之，就是准特级厨师在小圈子里进行经验层次的交换。
作为一个新人，夏羽觉得自己有必要加强存在感，而且今晚的题目，恰巧是他擅长领域之一，于是，夏羽举手了。
“哦？夏羽君，请你说说，我们听着。”长谷一郎笑道。
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