洗了锅,将八口砂锅摆在灶台上,薙切绘里奈退到一旁,看他忙碌没打扰。
“海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、螃蟹、虾子、乌贼、比目鱼。”
“一共8种极品海鲜食材。”
夏羽喃喃念,首先处理海参。
唰!
小刀挥舞出银亮的闪光,案板上黑乎乎的海参,开膛破肚,去除内脏、沙馕。
这是第一种食材,处理完毕,丢进砂锅注入清水,咔的一声打火。
接下来,是清洗鲍鱼,新鲜的鲍鱼之前已经浸泡过,还是用一把小刀,撬壳,将鲍鱼肉剔出来,并细致地割去不必要的内脏组织。
金色食谱在食材准备环节,就要面面俱到,夏羽好歹也算有了不少的经验,就算练习也倾注了全部的注意力。
8种海鲜食材,处理是繁琐的,需要时间。
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