闻言,评审醒悟,朱青也在旁抚掌而笑:“难怪呢!前面我居然没嗅出来醉虾所用的酒,居然是梅花酒!”
夏羽在场下顿觉新奇。
酒的种类太多了,果酒不胜枚举,花酒其实也相似,梅花酒就是其中一种。
“只有酒,没有醋,没有蒜,更没有辣椒,佐料、调味料也只有酒,这样烹调而出的醉虾,你不觉得太素淡了吗?”朱青疑惑,嘴角微微翘起,“而且,据我所知,梅花酒香气很重,这样会破坏醉虾之鲜,彻底毁掉这道菜……”
“梅花酒香气浓郁,这点没错,但是啊……”
兰初寒轻笑,止语了。
五位评审相继下筷,当晶莹剔透的河虾,被夹起,身子有酒水滴落,点点花瓣碎末随露珠溅回盘子,这一幕令人视野模糊了一下,似隐隐见到河虾在飘满梅花瓣的溪流中,肆意畅游的风景。
“嗯?”
夏羽瞳孔一缩。
“熟悉的感觉!”他暗道,“虾……活过来的感觉!”
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