七月三十日。
远月放暑假的头天，也就是隅田川花火大会的当夜。
与此同时，远月学院。
薙切家宅，一年几乎难得聚会一次的远月董事会成员，济济一堂。
薙切仙左卫门抱臂端坐在主位，左右首的次席，则是两位岁数差不多，同样头发花白的老者。
这两位就是总帅的副手，大将。
通过年龄的积累，达到顶尖特级名厨之列，却也因为年龄，磨平了棱角，失去锐意进取之心，这一辈子都不可能触及麟之境了。
往后排，董事会成员年纪越来越小。
左一列、右一列，每边五个席位，加上薙切仙左卫门，远月最神秘的董事会，共有十一名成员。
堂岛银也在，不过只能排在最末席，其实论及实力，他应该排在仙左卫门近旁，但终究太年轻了，擅自调换席位可能会引起董事会动荡，他和远月总帅商议过后，甘愿屈居末席。
等真正晋升麟厨师，排位靠前就是水到渠成的事情，没人敢多嘴。
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