炭炉口有一层坚固的钢筋网，否则大小不合适，又大又沉的瓦锅还真不容易架上来。
接下来，造炭生火，把风口打开，不一会炭炉就冒出滚滚热气。
这口大号瓦罐锅，可不是一时半会就可热锅的，夏羽也不心急，生火后就丢在那，掉头去搬起盛装「极乐米」的金属箱。
“哗啦……”
剩下大约18斤米，全部倒进一个干净的大水桶里。
直接提桶到水龙头底下，装了满满一桶冷水，先让「极乐米」在水桶里泡个澡，时间大约持续半个小时。
见状，观众疑惑了。
“咳咳！”
神原正人解释道：“这是一种很常规的处理方法，煮粥前，先用冷水浸泡，让米粒膨胀开，熬起粥来更节省时间，粥的口感更好！其实这种经验，也适用于「极乐米」，毕竟极乐米的主要成分，依旧是淀粉和蛋白质。”
煮粥？
观众愕然，盯住画面中忙碌的少年厨师，他还要坚持所谓的‘粥’这种料理形式吗？
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