“川濑主厨针对「极乐米」的火候，差了太多，他敲定食谱的时候，居然没意识到这一点！严重失误！”
唰！
全场目光都投向休息区。
面对镜头，川濑主厨只是苦涩一笑，“没错，我的食谱，一开始就错了！「极乐米」不适合用来煮粥！因为，真正的粥，是要煮烂的，对火候的要求比煮饭、炒饭高太多！”
众人恍然。
难怪之前考官和川濑主厨本人都不愿意多说。
接着，全场目光自然地转移到夏羽这，包括川濑主厨，都在紧紧盯住这位少年厨师。
明明是不适合用来煮粥的米，但为何在他的手底下，变成了稠密柔滑，像是炼乳般的药膳粥？
夏羽想自己揭开谜题，可神原正人没给他这个机会。
“搅拌！”
神原正人惊叹道：“夏主厨之前长时间的旋转搅拌，并非无用功，避免焦糊只是一方面，那种旋转搅拌的技巧，在更大程度上，是为了让粥火候均匀啊！”
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