随着硝石溶解在金属容器的水中，没多会儿的功夫，一丝丝寒气就在空气中冒了出来。
没多会儿的功夫，随着金属容器里的硝石水开始结冰，汤碗里的水也开始凝结起来。
利用硝石来制造冰块，是宁致远无意中从网络上的一本中学来的，试了一下发现确实可行，这硝石就备上了。
虽然李家洼这边通着电，但山路实在是不好走，而且电冰箱的功用不过就是制冷保鲜，买了也没什么用。
除了利用水井冬暖夏凉的特性，可以保持食物短时间内不变质外，农村乡下还有不少其它的保鲜方法。
再加上，这一年四季中也就夏季需要注意保鲜，而李家洼的地势，即使是夏天，晚上的气温也并不算高。
所以，村里除了那家小卖部里买了台二手的冰柜，在夏天里做些冷饮的买卖外，没有哪家会买那玩意。
只不过，这大热的天，能喝上一碗放着冰块的饮料，那种透心凉的舒爽感觉，不说健康不健康，最起码够爽。
这不，等宁致远将冰制好后，一旁早已经忍不住的侯耀华连忙砸了几块扔进自己的碗中，然后又倒了一碗酸梅汤进去。
晃着碗让温度快速降下来之后，这才一口气将碗里已经冰凉的酸梅汤给灌了下去，然后哈了口气满足地打了个水嗝。
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