沈安没有放重的香料,担心香料的味道掩盖了这鱼的鲜味,若是嫌味道淡了,可以蘸酱料吃,若是喜欢吃口味淡的,什么酱料都不放,就这么吃正好。
这一顿吃得尽兴。
江雨秋顺势就提起来去府城开个分号的事儿。
“我琢磨着,府城每日都有不少人过来吃,能大老远跑过来的毕竟是少数,若是能在那边开一家分号,只卖暖锅和烤肉,咱们找个信得过的去那边,想来生意会不错的。”
朱元想了想,“我瞧着行,只是咱们人不在那边,难免会有些疏漏,万一到时候方子泄露出去了……”
沈安也考虑过这个问题,只说:“找个信得过的,想来会好一些。”
可这挑挑拣拣的,谁信得过呢?
江雨秋道:“如今有官府的契约约束着,若是想要将方子泄露出去,后果怕是不能承受的,只是有不少人眼馋咱们家的秘方,旁的还好说,烤肉这腌制的法子,若是让人学了去,怕是很多东西都能依样画葫芦的做出来。”
这时候,一直没开口的沈明说话了,“府城人多,有钱的人也多,你们瞧着那些隔三差五来咱们镇上,就为一口吃的……到时候生意只会更好,稳赚不亏的。”
他顿了顿,继续道:“至于秘方,也是上次瞧见我哥将一种香料研磨成粉,到时候咱们把要用的香料都磨成粉,就算是舌头再灵的厨子也难分辨其中加了什么。”
江雨秋觉得这法子可行,只是她皱着眉,若是这样,那口感多少会有些区别。
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