虽然平日里吃的也好，每天吃的都是硬菜。
江雨秋想了想，“今晚我有些事想与你说，不过孟……他……这般模样，我想着得弄些新花样来庆祝。”
沈安想了想，这些日子做了不少菜式，甚至连暖锅和羊肉串都做了。
这时候沈明开了口：“不如吃烤肉，拿一个铁板放在炭火上，把腌制好的肉放上去烤，一边烤一边吃。”
江雨秋觉得有些稀奇，“这是哪里的做法？”
沈明道：“前朝的做法，书上有记载，有的实用铁板架在炭火上，有的则是用石板，具体的也没说，估摸着是他们不知道提前将肉腌制好，或者是蘸酱料吃，觉得不好吃，到了我朝就没的见过多少人这么做。”
他又继续解释，说是可以一边烤一边吃，正好自己也能感受一下做菜。
虽然只是简单的将腌制好的肉翻个面。
江雨秋觉得还不错，“不如今晚就吃这个？只是铁板不好找。”
朱元笑着说：“这有何难的？找铁匠定制一个，横竖只有一块铁皮，不过若是要做菜，还是要做点深度，免得油滴出去。”
说做就去做，这铁皮说着简单，不过还是要按照炒菜的铁锅那般做。
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