李掌柜道：“自然是极好的。”
沈安却说，“一则是我娘留下来的秘方好，二则，是你们这儿的牛乳好。”
李掌柜笑道，“不愧是沈老板，果然有见识，这牛乳自然与寻常庄子上收的不同，是咱们东家的庄子上特地从北方运回来的两头牛，长得也与寻常的牛不同，味道自然是好的。”
江雨秋道：“那还得多谢李掌柜，不然还尝不到味道这般好的杏仁酪。”
沈安问道：“这牛乳，能卖么？”
李掌柜摇摇头，只说，“总共就两头牛，产出来的奶还得分一些送去隔壁清河镇的酒楼，听说那两头牛产子了，也不知能不能活下来，若是能成，估摸着再过几个月送来的牛乳更多。”
江雨秋看向沈安，有些为难。
说起来这牛乳不止能做杏仁酪，那四本食谱上，还有别的糕点菜式用得上。
不过这会儿李掌柜发话了，“这牛乳虽不能卖，不过每日送来的有一坛子，”
说着，他还比划了一下，估摸着就比他们家卖酸梅汤的坛子要小一点，那也有不少了。
李掌柜继续道：“虽不能直接卖给你们，但咱们两家可以搭伙，我出牛乳，你们每日给我送二十碗杏仁酪来，不过不是面前这种粗瓷碗装的，是咱们味香楼盛甜汤的小碗，一碗给你们十个铜板。”
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