【祝上将和夫人99!】
……
粉丝们一边看着直播,一边刷着祝福的话。
或许网上的评论褒贬不一激烈之语甚多,但她的直播间氛围却一直都很好,她的粉丝都是善良而纯粹的小吃货。
曲桐看着弹幕,偶尔也会真心感谢几句,低头继续认真制作蛋糕,必须要一次成功。
加入低筋面粉50g,过筛,轻揉搅拌一下。
蛋清先打发至鱼眼泡,白糖40g分三次加入,继续打发至能拉起尖头,倒扣也不会流的状态。
把三分之一蛋白加入面液中,慢慢从下往上翻,再横切几下,不能使劲搅拌,拌匀即可。
蛋白底部露出一部分底,把面液倒入底部,不能直接倒入蛋液上面,以免会消泡,再从下往上翻,横切几下。
面液倒入模具中,震几下,用牙签划几下去气泡。
放入蒸烤一体机已预热好,烘培烤160°c40分钟,没有的话可用高压电饭煲代替。
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