张建新在喊关月旖过去吃早饭
他太了解她喜食清淡的饮食习惯了。
所以，关月旖的早饭是一碗清清白白的葱油面。
怎么个清白法呢？
碗里只有青翠的葱、和洁白的挂面这两样！
他一大早去菜地里扯回来的新鲜香葱，洗净切碎后用盐末腌着。
等到她睡醒后，
他立刻在热锅里舀一勺猪油进去，煎一只鸡蛋，只用盐末调味；
然后烧开水下挂面。
煎鸡蛋藏在碗底，上面铺白胖肥软的挂面，浇上面汤，最后将已经用盐末腌入味的大量葱粒堆在面上。
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