闻择又给大家介绍了一下锅底的类型和蘸料，让他们根据自己的口味选择。
“好，大家拿上碗筷，开始涮吧！”
话音落下，立刻有人迫不及待走到锅边，用长筷子夹了肉片，丢进麻辣的锅底里面煮着。
“我想尝尝这个麻辣味儿的！闻着太香了！”
石锅下的木柴呼呼燃烧，沸腾的锅底，很快就将肉片煮熟。
那人夹出肉片，随便吹吹，没蘸蘸料，直接放进口中。
这一口下去，直接把他惊到了！
酥酥麻麻辣辣的，还有兽油以及不知道什么香料的味道！丰富的同时，又极其鲜明，太好吃，太过瘾了！
“嘶，原来这个就是辣味儿，好爽！”那人只来得及发表了一句见解，赶紧又埋头苦吃起来。
其他的人也选择了喜欢的锅底和食材，边涮边吃。
野菜熟得快，茎块熟得慢。
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