白寒这个一族之长，却很少被族人这样围着夸赞，刚降温没多久的脸，又泛起了烫意，借口要帮闻择烧火，躲开了。
炒好菜，闻择把炸丸子用的馅料拌好，等锅中的兽油烧热，他炸起丸子来。
在山南部落时，他们就总是炸丸子吃，所以现在驾轻就熟。
拿个木勺，蒯一勺馅料，放手心一放，配合着手指的动作，快速一团——一个成型的丸子就团好了。整个过程甚至用不上三秒。
团好的丸子，被他一个接一个放进油锅中，被炸得飘起来，“呲呲”冒着小泡泡。
这活儿没太大的技术含量，一开始只有卓穆给他帮忙，后来雪原等人看会了，也围过来，一块儿团着丸子。
于是闻择把两只手腾了出来，专门负责炸丸子。
他还和雪海部落的人说：“不用团得太漂亮，差不多就行，反正一会儿都要吃掉。”
大家笑着答应，动作放开了几分。
丸子需要炸两遍，第二遍高温复炸后，闻择用自己带着的笊篱把丸子捞起来，放陶盆中凉着。
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