等了半个时辰左右,他们要的菜式慢吞吞地端上来。
许黟喊阿锦挑些吃食到干净的盘子里,端着去给外面守车的二庆,直到她空着手回来,他才喊开饭。
那道两熟紫苏鱼很合大家的口味,新鲜的鱼肉用紫苏腌制过,再两面煎得金黄,吃着肉质鲜香,口齿间都是紫苏特有的浓郁香气。
另一道莲花鸭签也别有风趣,是用鸭肉为主,再用其他各种禽肉做成肉馅,外面再用猪油网做皮子包起来,包成签片模样,放到甑里蒸熟,而后再过油炸成外皮酥脆。因造型摆成莲花形状,莲花鸭签的名字便由此而来。
不过这东西毕竟是炸物,又是荤食,吃着味美诱人,吃多却油腻。
许黟后面还是叫店保再上几盅蒸梨枣解腻。
食完,许黟唤店保结账。
店保笑着说:“客官吃好,这些共要五钱三十八文。”
许黟:“……”
其他人:“……”
不过几道菜,就吃了他们几钱银子,这京都的物价也忒贵了些。
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