阿锦则去准备做山鸡的佐料。
姜、葱、蒜都不能少。
阿锦如今处理这些，愈发娴熟。拿着菜刀有模有样，“咚咚咚”地剁蒜泥，练拳三个月，她手臂力气变大很多，举着菜刀忙活，一点都不累。
她将佐料备齐，炉子上烧着的水正好沸腾起来，阿旭把水倒进盆中，将野山鸡泡进开水里面。
许黟换好衣服出来，看到阿旭和阿锦蹲在盆边拔鸡毛。
他目光柔和地看着他们好一会儿，转身去到竹筐前，开始处理从山上带下来的药材。
干姜需要制，制法有直接切片晒干，和盐腌制后再晒干等。其中直接切片晒干是最常用的方法，但要将药效起到最好的效果，就需要反复蒸晒。
也就是所说的，三制，九制。而九制干姜，是其中最麻烦繁琐的，需要九蒸九晒才能完成。
许黟对制药，从不害怕麻烦，尤其是想到九制后的干姜效果最好，他反而隐隐期待。
他将挖回来的野姜洗干净，用布擦拭干，装到木盆里。
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