腊月二十九,临近年关,傅青山又去了一趟镇上,买了些猪下货和肋条回来留着做年夜饭。
谢晚棠和兰兰忙活着蒸大饽饽、枣饽饽、小供养和乾陵。
后世社会分工越来越详细,这些东西都有专门制作的地方,做成礼盒来买,虽然很方便,但也确实少了很多年味。
蒸上满满一大锅干粮,开锅的时候白面的香甜染满当门,两个小的在院里跟小狗玩,都忍不住嗅嗅鼻子,跑进来扒着家门闻。
这个年代白面是稀罕东西,又没后世那么多糕点甜品诱惑,白面大饽饽就是好东西了。
不过这些都是有数的要供奉的,得等着过了初二,送完年才能撤下来吃,谢晚棠就先拿了桃酥来让孩子们解解馋。
转眼就是大年三十,傅青山一早起来就带着三个刚贴春联,吃过早饭去上坟,午睡起来,开始忙活做晚上的年夜饭。
因为之前就说好了,只去老房子那边逛一圈就回来,所以谢晚棠计划的年夜饭很丰盛。
四个荤的有卷煎、糖醋小排、辣炒大肠、凉拌手撕猪心。
四个素的是苔菜炒蛋、南瓜炖肉,醋溜土豆丝、凉拌菠菜。
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