“哎哟，真的啊，那可以，手擀面还是挺好吃的，那这样，你来擀面条，其他的卤什么的，交给我就行了，不过，没肉，只能吃素的呢！”
“没事儿没事儿，我们不挑食的，能吃的上白面条已经很满足了。”
是了，现在才83年，人们能顿顿白面白米饭，已经相当不错了，谁还敢再去挑素菜荤菜？
她是习惯了，人家可不惯自个儿这毛病。
厨房里还有昨天剩下的菠菜、香菜，还挺大颗的，阿四去和面的时候，她就去洗菜。
洗完菜切葱，葱买的不少，围在墙角，随用随拔，挺方便的。
将葱切成葱碎，配着香菜碎，加入醋、辣椒、生抽、盐、香油拌匀腌制，人多，腌了一大碗。
阿四面条擀的的确不错，厚薄均匀，宽细也一样，锅中水一开，就下面条，水滚了两三滚，开始往里面扔菠菜，倒入葱、香菜碎，用大勺子一搅和，齐活，成了。
没有肉，她就打了六个鸡蛋，炒了炒，加到锅里面调味儿。
简单，清淡，还很好吃。
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