所以母女俩商量来商量去，还是得招人。
不过招人就意味着要传艺，要收徒。
那这就又得一大笔开支。
兰果说了，她传艺可以，但是得买人，买了，收了身契，她才放心。
除了买人之外，酒楼内外的装修，饭店家具，初步计划得五百两。
她们手头四百多两银子，就算都拿出来一分不留，也还不够。
是以当务之急就是：“娘，咱先不找人，也不装修，这不是快到年根儿了？等翻过了年攒足了银子再开也不迟，年里头咱们就卖点零碎小吃就行了。”
那么，卖什么呢？
这冰天雪地的，吃什么最好啊？
答案无疑——麻辣烫啊！
做麻辣烫非常简单，简单到什么程度呢？
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