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第266章 日月为华,大地滋养 (2 / 5)

作者:斯文客南宫恨 最后更新:2024/12/23 21:45:23
        也就是真正代表了承载一切的大地之味!

        奴良滑瓢的世界里的高人们找到了草木精华这个点,鲁妙子想到了以果酒来吸纳极端的味道,醇厚口感增加独有的风味,其实都是要找到这个代表了大地,吸纳一切风味的存在。

        这本来是料理里经常会用到的道理,赵悠乾也不知怎么了,居然在酿酒的时候忘记了这一点,也算是给他提了个醒,有时候太过谨慎或者陷入了知见障都不是什么好事。

        不过既然已经察觉到了问题的所在,赵悠乾的行动也是极为的迅速。

        很快他就开始将六果液着手制作,考虑到时节不同,他所用的水果也有些差别,不过都是以清香,酸甜为主的果品。

        经过淘洗等工序,第一批果酒没过两天就已经入了地。

        自然发酵蕴藏的时间赵悠乾自然是等不得,不过这种方式也是为了长时间让酒类里的味道发散出来,赵悠乾也有着自己的办法。

        温度,湿度,乃至于在地下窖藏时候,周围土壤的压力,这都是他可以控制的东西。

        于是乎原本需要整整三年窖藏才能达到完美的‘六果液’赵悠乾用了半个月的时间,就已经可以开封品尝。

        按照风味浓郁,这种速成的自然是不及完整窖藏了三年的原版,可是如果说到该有的味道,那是一点也没有少于窖藏时间足够的六果液,甚至评价上一句味道恰好也绝不为过。

        重新再以此酒为引子,酿造了一批酒水后,赵悠乾得到的就是和之前完全不同的评价。

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