不过，没多久权威机构就给出了证明，极品农家米质量完全合格，其营养成分大大超出了其标准水准。
研究表明，极品农家米碳水化合物28.9%，脂肪约8.4%，蛋白质约25%，脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸，此外，尚含有维生素b12、麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱等。
据科学分析，大米体内富含含维生素b12、糖原蛋白等。性甘、温平、无毒，可以滋阴补阳，强身健体。
提高细胞能量、抗疲劳冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
可减轻有毒物质对肝脏的损伤。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
调节呼吸系统功能，具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
调节肾脏功能，减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
调节造血功能，能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。能对人体起到如此全面的保健作用，可谓神奇之极。
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