“没事没事,欣妍今儿回来正好去供销社买了一大块牛肉回来,咱们今晚打边炉吃!”
打边炉就是类似于火锅,只是叫法不一样而已。
先回来一步的苏欣妍已经在厨房准备弄火锅所需要的食材了,听见客厅里传来人声,探头出去看了眼,发现大哥也回来了,便打开冰箱,又拿了一块冰冻着的羊肉出来。
打火锅有牛肉,自然也少不了羊肉。
家里一堆男人,加上小在在这一只胃口不小的肉食性动物,这准备的肉量可不能少了。
苏欣妍刀工不错,片肉片得很快。
两斤羊肉加上三斤牛肉,全被她给片成薄薄的肉片,摆满了好几个盘子。
这还不算,她又拿出两斤五花肉片成肉片,再加上各种蔬菜豆腐面条之类的,满满当当地摆了一桌,估摸着应该够吃,才算是停了手。
锅底为了照应全部人的口味,苏欣妍准备了两种,香辣跟菌汤。
锅子是特意找人打的鸳鸯锅,足够大个。
反正一家人吃是足够了。
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