为此，楚寒特意从自己的手下中选出来三两个能说会道的，把自己在后世看见的和吃过的那些鱼的做法全部讲了出来。虽然在这个时代绝大多数的食材还没有出现，但是这却难不倒楚寒，中华烹饪博大精深应付这些还是绰绰有余。至此，生意的渠道彻底打开，每日里都有数万钱进账，虽然除去开支所剩不多，但是却是他们现在唯一可循的生意办法。
除此以外，楚寒还特意推出了符合上流社会的吃法——鱼生。
鱼生又称生鱼片，起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。中国食鱼生的历史也可以上溯到先秦时期，历经众多朝代，数度兴盛，形成了丰富的鱼生饮食文化。
三国之中虽然也有食用鱼生的先例，但是毕竟现在还没有形成系统的吃法。为此，楚寒又把后世的一整套办法推行出来，以鄱阳湖盛产的鲤鱼为主，加工成鱼生专门出售给周边郡县的一些富商、世家享用，以此来赚取大量的钱财。
这一日，姚斌刚好在彭泽。几日前，楚寒把一系列的计划告知了他，随后他便马不停蹄的赶到这里，先是安排手下人员化妆成富商购买粮草，其后在这里打探着周边郡县的情况，等待时机。没想到，这一日恰好能够和前来打探消息的蒋钦碰到一起。
“诸位，不好意思啊！今天的鱼类基本上供应完了，如果还有需要的，我们这里还有一些螃蟹和虾类，这些也都是极其鲜美的食物，一律半价出售！”姚斌作为掌柜的坐在后面算着手中的账目，心中也不禁对楚寒佩服的是五体投地。
自己的主公就好比一壶老酒，刚入口时初有不适，但是随着酒穿过咽喉进入胃中才能慢慢品味出其中的滋味。
楚寒不单单在练兵上有自己独特的办法，而且在做生意的上面也有些他人没有的智慧，这个叫做什么饥恶营销的办法确实能够让他们省了不少麻烦。正是因为绝大多数的百姓都为了沾一丝丝的好处，这才导致他们这里的生意越做越好。
“半价吗？快，给我来上几斤，我拿回去尝尝鲜！”起初，螃蟹这些东西在普通百姓的眼里简直和恶魔差不多，但是随着楚寒将吃法普及出去之后，尤其是那些尝到鲜美的百姓带动之下，一股品鲜之风越刮越盛。
“给我也来三斤！”
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