“第二步。”
“然后改造海鲜区吧!”
林枫很快有了想法,活鱼区域的鱼缸,在灯光的照射下如同进入了海洋馆。货架整体变低,塑造高端并且亲民的感觉。
然后魔都地区的生活水平差异,进一步分为生鲜区、非食区、杂货区三大区域,并在各个区域中以“店中店”模式进行分块运营。
“第三步,要做些什么呢?”
“我的超市可是有几十个老厨师的,别浪费资源。”
林枫决定在每个食材陈列区旁都设一个用餐处,而且旁边还有厨师、餐桌和服务生,顾客既可以挑选食材回家烹饪,也可以让厨师现场烹饪好,直接在超市里享用。
这让顾客在卖场内就可吃到世界级的美味,并在同一卖场中感受餐饮、生鲜超市、海鲜市场等多个业态,同时又能从任何一个版块结束购物,顾客的体验感大大提升。
“第四步呢?”
“教人怎么煮饭吧!”
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