对于这个问题，近百个青年或许没有想过，可林枫呢？他可是每天都在思考。
所谓知己知彼，方能百战不殆。
他有一个“外卖大业”的理想，想要达到这个成就，可谓长路漫漫。
“林总，生存或死亡，这是个问题。而现在，对很多餐饮老板来说，做不做外卖也是个问题。”
“我在南圳市与一家知名的卤肉饭店的老板打过交道，在他看来，不做外卖主要因为行业需求泡沫化。”
“大家都在做外卖，但是需求并没有那么大，外卖需求是被补贴鼓吹刺激后的一阵风，但风潮过去后，外卖需求泡沫挤掉，需求减少。”
“另外，那位老板还提到外卖对堂食的冲击，“上外卖，必做促销，价格体系被冲垮，会导致品牌受损，顾客离去。有的品牌，外卖其实影响到了堂食。””
……
这也是一个不错的观点。
又有一个女孩起身，声音如黄鹂，动听婉转道，“现在的餐饮行业，许多运营了几年，十几年甚至几十年的大品牌看不上外卖，我们的销售团队日渐庞大，也说明另外一个严重的问题，我们平台都是求着对方做外卖，所以会给很多补贴和活动流量……”
大品牌，本身的知名度就在那，如果没有优惠的补贴福利，人家确实不鸟你的外卖平台。
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