标准化怎么规定的?员工有无按照流程操作?新员工上岗前后，先要接受一对一式的四步培训，第一步培训师告诉新员工怎么做?第二步示范给新员工看，第三步新员工告诉培训师怎么做，第四步新员工示范给培训师看。这样流程式的培训在最初几周反复进行演练，直到新员工运用自如。
单就这一点，就比张仪管理的团餐公司严格。
第二点是事事人人皆流程。
爱玛客的流程体系不仅体现在一线员工的实操层面，还融入到了从销售到运作实施的每一个过程。
爱玛客有一个专门的测量定价部门，与销售和运作三足鼎立又相互合作，靠流程运转。如果定价由销售部门计算，由于目标压力及利益驱动，定价将趋于低于实际运作需要;而定价由运作人员计算，为了能够获得宽松的空间，定价又很可能高出客户承受力。由独立的测量师队伍到客户现场考察、测算服务成本，是相对客观和健康的方式。这样的流程运作有时确实制约了销售进度，但更符合客户对于价值的真实需求，从另一个侧面也保护了爱玛客的长期发展利益。
第三点是重视一线有保障，主要是保护一线员工的合法权益。
梳理爱玛客的管理之道，不难发现爱玛客的秘诀就是，在服务上，树立极致的服务标准，并坚持标准，打造优良的体验;在做事上，打造流程化的操作标准，极致效率;在员工管理上，重视和尊重员工的权益，给予员工完善的保障。
说起来容易，做起来就不是那么一回事了。
毕竟员工间的学历，问话，品性，习惯，做事方法等等都不一样。
形成统一的企业问话，少则十年，多则一辈子。
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