这一次，林枫有点高估自己的“智商”了！
青年高管提出的问题，有三分之一左右吧！他自己也答不出来。
怎么办呢？
贼尴尬！
比如一个在二线大城市管理的女孩就说，大城市有很多大品牌餐饮店，这些知名餐饮店都是以特色菜著称，老板也都是对美食有着独特情怀的人，他们并不愿意做外卖，原因就只有一个；
中华美食讲究的是一热抵百味，其实商场餐饮中餐生意好的都是带火、带热的。
外卖缺点温度和口感都会大大打折扣。
再加上打包盒的low和瓷器的美对比，入股饭店老板都是对美食有情怀的人的话，这是不容许的。
对于这样的情况，林枫自己也说不清楚，该怎么拉拢店家进入互联网订餐平台。
……
“林总，我这边有一片外卖空白的老城区餐饮街，一家家都是传承秘方的老字号，几十年老店，店内人手和厨房都不能支撑外卖增量，所以不做外卖。”
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