“就是现在,将鸭肉干熏一次!6层烟,4层火候将鸭肉的水分完全去除!!”因为在室内,创世还不忘记将抽油烟机开启,不然一会儿这屋内就被烟雾占领了!
鸭肉很快的被柏树烟将味道熏了出来,一时间厨房弥漫着淡淡的鸭肉被熏过的那种甘香味!
“鸭肉熏好,接着另外灶台架锅!首先做汤头!!将适量的油加热!!再来用香辛料的青菜用油炒,就在香辛料青菜的香味被油完全地激发出来的时候,在把这些热油淋在已经准备的和核桃上!”当创世做倒这里的时候,顿时一股香气弥漫四周。
热油把核桃的味道都激发了出来,接着创世又加入了砂糖、酱油、醋和胡椒,如此一来创世要做的料理的汤头也已经最好!
“最后一步,也是最重要的一步!将已经熏过的鸭肉放在油锅里,然后加入其他作料爆炒出香味!!千万不能将鸭肉炒糊,不然就前功尽弃……最后洒上白酒!”创世将处理的鸭肉放到了一个大盘子里面,接着又将一开始准备好的核桃汤头均与的淋在了鸭肉上面!
“完成了,创世特制……”
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规定的一个小时,时间已到,创世和诚一郎两人都将自己的料理做好!
“那么,首先从诚一郎的开始吧!”文绪老太婆说完,诚一郎将自己所做的料理放到了众人的面前。
只见诚一郎端着盘子朝着众人缓缓的走过来,每走一步都带动着每一个人的心跳!
“……昨天在派对上做的菜,每一道的完成度都已经很好了!到了比试的时候,到底会做出什么样的菜呢!?”所有人心里差不多都是抱着这个想法。
“竟然有幸吃到十杰老前辈的料理和观战料理对决,真是荣幸呢!!”一色慧眯起眼睛笑道。
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