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第九十章:黄金比例烧麦2/2(3更,求自动和 (2 / 4)

作者:月叶明 最后更新:2024/12/14 2:57:18
        十全大师此刻脸上的神色有些呆愣,最后再次说道:“没错,这烧麦真是太出色了!!”

        小离厨师一听,顿时有些不爽小声嘀咕道:“哎哎,十全大师在说什么啊!该不会是喝醉了吧!”

        “傻逼啊你,十全大师可是中国第一的美食专家,你懂个屁啊!”一旁的小三厨师骂道,他相信十全大师不会乱说话的!

        “可是……就算是这样子,也不必那么说啊!那个大块头可是来踢馆的!”小离厨师很明显在向着秦寿这边。

        听着大厅内小声的议论声,及第严肃的眼神扫过了所有人一样:“安静一点,大师自然会说明的!”

        众人这才将目光全部放到了十全大师的这边,而十全大师则是闭上了眼睛,脑海里回想起感刚刚吃过的【黄金明比例烧麦】!

        “虾子磨成泥之后,仍保存了弹性!鲜美的蔬菜充满了爽朗的口感,蛋黄呢松软柔和的甘甜!再加上金华火腿油而不腻的滑顺的口感!这个烧卖最成功的地方在于这四种材料份量之间的平衡,它们不会彼此掩盖味道,反而能调和为一体,这全靠份量比例的拿捏。&

        十全大师睁开眼睛,看着解七悠悠问道:“我说的没错吧,解师傅!”

        解七对于十全大师能够将自己做的【黄金明比例烧麦】所用材料完全说出来也不感到意外,用十分平淡的语气道:“真不愧是大师啊!烧卖的主角终究是猪肉,可是没有配角的话,也无法衬托出主角,这两者的比例决定了烧卖的味道,我这个烧卖的比例是肉为八,虾子为五,蔬菜五,蛋五,跟谁搭配都是八比五的均衡比例,也就是味道的黄金比例,靠着这个最佳比例,就能做出最好的味道来。”

        嘟嘟也拿着一盒蒸笼看了起来,喃喃道:“所以才会做成这么难看的形状吗?不过话又说话来,黄金比例到底是什么?”

        “所谓的黄金比例是由古希腊通过丝绸之路传到我国来的,这是所谓的万物分割,最协调也是最美丽的分割比例!!”十全大师这样的解释说道。

        解七也拿起一个【黄金明比例烧麦】放到嘴边,冷冷一哼,道:“所以我才叫它为黄金比例烧麦了!”

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