[制法]1葱洗净、切末；鸡蛋打入碗中，滤出蛋白，蛋黄留用；去骨鱼肉洗净，切片，再对半切开。
2墨鱼去外膜切丁，鱼翅洗干净备用！和干贝、虾仁均洗净，放入碗中加胡椒盐、苏打粉、淀粉和部分蛋白拌匀，放入滚水中氽烫，捞出；蛋黄倒入热油锅中煎成蛋皮，取出切丝备用。
3锅内倒入2大匙油烧热，爆香葱末，加入剩余的蛋白略炒，放入虾仁、墨鱼、、去骨鱼肉拌炒，加入白饭、盐、胡椒粉炒匀，盛入盘中，盘边排入蛋丝即可。
注明：方法如此，但是菜肴做出来的品质跟厨师等级、厨具、心里素质有着密切关系！
“c品质的菜……”秦寿看了不由暗暗好笑。
看来食神系统给绍安的炒饭一个c的品质等级想必是因为炒饭本身太豪华了吧，因为里面全是山珍海味！！
“那么自己还是有机会的……”秦寿握紧拳头，暗暗道！
……
菊下楼正餐厅内
绍安半跪在地上，李提督坐在一个大的餐桌前，等待着炒饭端上来！
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