“两位吃点什么?”大概坐了一分钟左右,一个二十岁左右的服务员小伙走近对着赵贤和林允儿开口询问。
“两份炒肝!”赵贤直接开口,这是一家炒肝店。
“要多大的份量呢?”服务员小伙接着开口询问。
“小份就够了,谢谢。”赵贤开口。
“好的,请稍等一会儿。”服务员小伙在纸上写好就连忙去接待下一队的客户。
现在只剩下等待的时间了。
赵贤眼神看向隔壁桌正在吃的,不由的吞了口水。
赵贤这两天一直准备着吃,所以晚上无聊是在网上查过很多小吃的资料以及它的做法。
炒肝是beijing的传统小吃,具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。
炒肝儿是由中国宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来的beijing小吃,以猪的肝脏,大肠等为主料,以蒜等为辅料,以淀粉勾芡做成的北京小吃。
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