其余两人连连点头。
这是明摆着的。
这年代，菜肴以炖煮为主，还没有烹炒的技术。主要是铁锅还没有普及。而且佐料单一，味道寻常，吃起来普通。
如果能以煎炸烹炒的技术开酒肆饭馆，生意肯定不会差到哪里去。
“不过...”百里师面露难色：“城里的酒肆，除了极少数的，大多数背后都有靠山。东家的饭菜太美味，可能会有人眼红。”
话虽然没说透，但赵昱却很明白。
抢了人家生意，人家又有靠山，怎么可能会眼睁睁的看着？
赵昱笑道：“无妨，这事我有办法。百里师，那这个酒肆就交给你去办。十万钱够不够？”
百里师一听，虽然觉得可能有困难，但还是立刻点头应喏。
“是，东家。”
随后，赵昱又给张望、王田两人分配任务。
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